为顺应市场需求，在第26届世界咖啡科学大会后，后谷咖啡凭借自身中国智能制造示范企业优势，率先突破咖啡“原豆萃取”技术，推出瓶装“香浓拿铁”咖啡，正式进军即饮咖啡市场！14日，海埂公园草地上，一场别开生面的新品发布在暖阳中举行，“一瓶咖啡”吸引，公园中的游客参与到“全民解压”的活动中来。
现场除了互动环节，还举行了2017后谷新品——香浓拿铁瓶装即饮咖啡的揭幕仪式，并向现场的人们免费赠送新品。活动中有个人、团体的游戏，获胜者就能够参与“幸运红包墙”的抽奖。
此次发布会现场负责人提到，现在社会大家压力都比较大，咖啡正好能使大家放松休闲， “一杯咖啡 全民解压”，也是我们对这个新品倡导的口号。以前云南咖啡做的产品推广的工作离市民太远，其实咖啡就在我们身边，咖啡离我们生活很近，通过这样的一个开放式的发布活动，让咖啡走进我们的生活，距离大家越来越近。
云南省咖啡行业协会副会长胡路告诉记者：即饮咖啡市场的快速崛起，与国内饮料消费习惯有关，按照目前的态势，几乎每个月都有新的即饮咖啡品牌诞生，以加油站、大型超市为代表的场所，每月都会有新的即饮咖啡品牌上架。即饮咖啡正在崛起！
据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡无疑是最典型的代表；在全球咖啡企业中，后谷咖啡是全球为数不多的全产业链咖啡企业，从种植到加工，从贸易到品牌。后谷咖啡拥有27万亩咖啡种植面积，3.3万吨咖啡精深加工能力，后谷咖啡已经成为亚洲最大的咖啡精深加工企业，2016年，后谷咖啡成为中国智能制造示范企业。2016年，后谷咖啡实现销售收入50.78亿元。
后谷依靠自身的原料和精深加工优势，突破咖啡原豆萃取技术，进军即饮咖啡市场。“这是‘中国智造’的骄傲，突破原豆萃取技术，后谷咖啡将为中国人提供中国人自己种植、自己制造的高品质咖啡。”昆明后谷咖啡销售有限公司总经理赵军介绍。
后谷咖啡市场部负责人形象地介绍：后谷咖啡突破即饮咖啡原豆萃取技术，就如同为大家提供了鲜奶，而不是奶粉冲调的牛奶；该负责人透露，后谷咖啡原豆萃取的“香浓拿铁”咖啡，280毫升装，零售价格在6元左右。原豆萃取成本更高，但出于市场竞争的考虑，几乎采用了与市场类似产品同样的价格推向市场。（张艳艳）